Tag Archives: restaurant 7 portes

Cafè de les 7 portes

7-portes-xix

El 1833 es va reformar el portal del Mar, es va derrocar part de la muralla, i en el seu lloc es va construir l’edifici conegut com els Pòrtics d’en Xifré. El Cafè de les Set Portes estava situat als baixos d’aquest edifici i va obrir el 1836; el dia de la inauguració va ser un gran esdeveniment. Tenia sales amb grans miralls, aigua corrent i un dels primers rètols lluminosos que van meravellar als barcelonins. Posteriorment va passar a ser un restaurant, que ha arribat als nostres dies. A Recuerdos de mi larga vida, Conrad Roure dedica un capítol a aquest cafè:

En él se sirven toda clase de refrescos, – licores del País, elaborados y refinados, todos los extranjeros, de los cuales se surte en las fábricas de más nombradla. Salamis de Italia, Jamón, Salchichón de Lión, de Burdeos, Longanizas de Vioh, pescado en escabeche, huevos, aceitunas, frutas tiernas y secas, confituras, pasteles, cremas, almíbares, compotas, etc., etc., con toda clase de vinos nacionales y extrangeros, como igualmente toda clase de ramilletes ambigus, etc. (ROURE. Vol. II,47-51)

Al final de segle xix, hi ha persones vinculades al món de la restauració dignes de tenir en consideració; ho són pel nombre de locals que van regentar, ho són per com van introduir el luxe als seus locals, perquè van fer del servei i d’atendre al públic tot un art. Un d’ells és  el senyor Cuyàs, que va regentar el Restaurant Set Portes i el Cafè Cuyàs, que en parlarem un altre dia.

El sr Cuyas, un dels primers locals quie va regentar, va ser el Cafè Neptú, també va tenir el nom de Café de la Constància, situat al Passeig de l’Aduana, més tard, el va traslladar als pòrtics d’en Xifré i va passar a ser el Cafè de les 7 portes (CABALLÉ, 1946, vol. I, 45). I posteriorment va passar a ser un restaurant, però això també ho explicarem un altre dia.

La imatge és la sala principal del Cafè de les 7 portes, acabada la restauració, en parlava el Diari de Barcelona el 3 de novembre de 1849, extreta del llibre Confessions 1880-1936, escrit per un altre gran de la resturació barcelonina Sr. Regàs !

Anuncis